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ピノ ノワール 2023 ルイ ジャド
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| 品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Louis Jadot
ワインの特徴AIソムリエ解説
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023は、コート・ドールとコート・シャロネーズの厳選ピノ・ノワールをブレンドした、ルイ・ジャドのスタンダード・ブルゴーニュです。2023年はブルゴーニュにとって質・量ともに恵まれた年となり、豊かな果実味と活気あるフレッシュさを備えた仕上がりが特徴です。世界中で親しまれる定番銘柄として、ブルゴーニュらしいエレガントな骨格を手軽に体験できる一本です。
味わいの特徴
チェリー、ラズベリー、ワイルドストロベリーといった明るい赤系果実が中心で、土っぽいアースのニュアンスとキノコ、かすかなスパイスが複雑さを添えます。ミディアムボディで絹のような滑らかな口当たりと、丸みのある優しいタンニンが調和した、バランスの取れた構造です。
おすすめペアリング
豚の生姜焼きや肉じゃがなど、醤油ベースの家庭料理との相性が良好です。焼き鳥（タレ）やマグロの赤身刺身にも合わせやすく、週末の夕食や気軽なホームパーティへの手土産としても重宝します。
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