サン マルツァーノ イル プーモ プリミティーヴォ 2024
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サン マルツァーノ イル プーモ プリミティーヴォ 2024

赤ワインイタリア / プーリア
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楽天津田SAKE店
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品種ジンファンデル
ヴィンテージ2024年
容量750ml
生産者Cantine San Marzano

ワインの特徴AIソムリエ解説

カンティーネ・サン・マルツァーノが手がける「イル・プーモ プリミティーヴォ サレント IGT 2024」は、イタリア・プーリア州サレント産のプリミティーヴォを使った赤ワインです。ステンレスタンクで熟成されており、樽を使わないジューシーでストレートな果実味が持ち味。サクラアワード2026でゴールド受賞、ルカ・マローニで95点を獲得した、コストパフォーマンスに優れた1本です。

味わいの特徴

濃いルビーレッドの外観に、スミレ・チェリー・プラムの豊かなアロマが広がり、ローズマリーのハーブと軽やかなスパイスのニュアンスが重なります。タンニンは非常にソフトで丸みがあり、ボリューム感のある果実味と酸のバランスが取れた、スムーズで飲み心地の良いスタイルです。

おすすめペアリング

トマトソースやミートソースのパスタとの相性が抜群で、平日夜のボロネーゼに気軽に合わせられます。赤身肉のロースト、ジビエ料理、ペコリーノやパルミジャーノなどのハードチーズとも好相性。ホームパーティーのデイリーワインとしても活躍します。

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