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プリミティーヴォ サレント ブリアコ 2022 ロッカ デイ モリ イタリア プーリア 飲みやすい
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| 品種 | ジンファンデル |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Rocca dei Mori
ワインの特徴AIソムリエ解説
ロッカ・デイ・モリ「ブリアコ」は、イタリア・プーリア州サレント産プリミティーヴォ2022年のフルボディ赤ワインです。「ブリアコ」とはプーリア方言で「酔っ払い」を意味し、その名の通り完熟した果実味が全面に出た親しみやすいスタイルに仕上がっています。アメリカンオーク樽での熟成を経て、ジューシーさと程よい凝縮感を両立しています。
味わいの特徴
チェリーやプラムの豊かなアロマが広がり、口に含むと赤系・黒系ベリーのジューシーな果実味が続きます。タンニンは非常に滑らかで丸みがあり、イチジクやスパイスのニュアンスが余韻に溶け込みます。フルボディながら角のない飲み口が特徴です。
おすすめペアリング
滑らかなタンニンと完熟果実の甘みが、甘辛タレの焼き肉や牛すき焼きとよく合います。週末のホームパーティや、ちょっと贅沢な平日の夕食にも気軽に開けられる一本です。
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