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ザ フェア ヴァレー ワインカンパニー フェアヴァレー シュナン ブラン 2025
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| 品種 | シュナン・ブラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 容量 | 750ml |
| おすすめペアリング | きのこのペペロンチーノ |
生産者The Fairvalley Wine Company
ワインの特徴AIソムリエ解説
フェアヴァレー シュナン・ブラン 2025は、南アフリカ・ウエスタンケープ産の辛口白ワインです。生産者ザ・フェア・ヴァレー・ワインカンパニーは、アパルトヘイト撤廃後に非白人労働者コミュニティによって設立され、販売利益が住宅建設や子どもたちの奨学金支援に直接還元される社会的背景を持ちます。ステンレスタンク発酵によるノンオークスタイルで、シュナン・ブランの果実味をクリーンに表現した一本です。
味わいの特徴
洋ナシ、熟したリンゴ、パイナップル、ピーチといった華やかな香りが広がります。口当たりはフレッシュで、引き締まった酸味とほんのりハチミツのようなふくよかさが調和した、バランスの良い辛口スタイルです。
おすすめペアリング
エビのガーリックソテーや鶏もも肉のレモン焼きとよく合います。週末の食卓でヤギのチーズを添えたサラダと合わせるのもおすすめ。社会貢献に関心のある方へのギフトにも喜ばれる一本です。
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