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マン ヴィントナーズ オーカ シュナン ブラン 2025
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| 品種 | シュナン・ブラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Man Vintners
ワインの特徴AIソムリエ解説
マン・ヴィントナーズ「オーカ シュナン・ブラン 2025」は、南アフリカ ウエスタン・ケープ産の辛口白ワインです。ブドウ自体の重みで自然に流れ出るフリーランジュースのみを使用し、ステンレスタンクで発酵。マロラクティック発酵を行わないことで、シュナン・ブランが持つ生き生きとした酸味とピュアな果実味をそのまま引き出しています。アルコール度数は13%、スクリューキャップ仕様で気軽に楽しめます。
味わいの特徴
パパイヤやパッションフルーツといったトロピカルフルーツの華やかな香りに、青リンゴ・グレープフルーツの爽やかなニュアンスが重なります。口当たりはみずみずしくクリーンで、シャープな酸がキリッとした辛口の余韻を残します。ほのかなハチミツとミネラルのアクセントが全体を引き締めます。
おすすめペアリング
白身魚のカルパッチョや鶏むね肉のレモンソテーとの相性が良く、平日夜の手軽な食卓にも馴染みます。スクリューキャップで開けやすく、タイ風グリーンカレーや夏のホームパーティの乾杯ワインとしてもおすすめです。
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