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1989年 コトー・ド・ ローバンス フランス ヴィンテージ ワイン ガニュベール 1989 平成元年 お
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| 品種 | シュナン・ブラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1989年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Gagnebert
ワインの特徴AIソムリエ解説
ガニュベール(ドメーヌ・ド・ガニュベール)が手がけるコトー・ド・ローバンス1989年は、ロワール地方アンジュー地区のシュナン・ブランによる甘口白ワインです。1989年はロワールの甘口白にとって歴史的な当たり年として知られており、このヴィンテージは愛好家が探し求める希少なコレクターズアイテムとして位置づけられています。平成元年生まれの方へのバースデーギフトや、結婚記念日の贈り物としても人気があります。
味わいの特徴
ハチミツ、桃のコンポート、アプリコット、オレンジピール、キャラメルといった複雑なアロマが重なり合います。シュナン・ブラン特有のきめ細かな酸が甘みに輪郭を与え、長い年月を経た熟成感が全体に深みをもたらしています。
おすすめペアリング
フォアグラや、ロックフォールなどのブルーチーズとの相性が良いとされています。国内の食卓では、タルトタタンや洋梨を使ったデザートと合わせる週末のゆったりとした食後のひとときにも向いています。
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