ヴァルポリチェッラ リパッソ クラシコ スペリオーレ ラルコ 自然派 クラッシコ コルヴィーナ 2022

ワインの特徴✨AIソムリエ解説

ラルコのルカ・フェドリーゴが手がける、ヴァルポリチェッラ クラシコ地区産の2022年リパッソ。ジュゼッペ・クインタレッリのもとで培った伝統製法を継承し、ネグラールとサン・ピエトロ・イン・カリアーノの古樹（1960年代植樹）から収穫したコルヴィーナ主体のブドウを使用。アマローネ製造後の乾燥果皮で二次発酵させる古典的なリパッソ製法を経て、スラヴォニア産大樽で20ヶ月以上熟成。アルコール度数は14.5%。