ザルツベルク甲州

ワインの特徴✨AIソムリエ解説

塩山洋酒醸造が手がける「SALZ BERG Koshu（ザルツベルク甲州）」は、山梨産の甲州を使った辛口白ワインです。ワイナリー名の由来地「塩山」をドイツ語で直訳した個性的なネーミングが印象的。ステンレス発酵のクリーンな甲州ワインに、アメリカンオーク樽で約8か月熟成させた甲州ワインをブレンドする独自製法で、強い樽香を避けながら滑らかなコクを引き出しています。アルコール度数は11%と軽やかで、日常の食卓に寄り添いやすい一本です。