ポッジョ レ ヴォルピ Z ジンファンデル 2023
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| 品種 | ジンファンデル |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Poggio le Volpi
ワインの特徴AIソムリエ解説
ポッジョ・レ・ヴォルピ "Z" ジンファンデル 2023は、イタリア・プーリア州産の赤ワインです。ジンファンデルはイタリアの土着品種プリミティーヴォと同じ遺伝子を持ち、このワインはその特性をプーリアの地で表現しています。アルコール度数は14.0%で、ステンレスタンクと木樽を組み合わせた熟成を経て仕上げられます。デイリーワインとして幅広いシーンで楽しめる一本です。
味わいの特徴
深みのある紫がかったルビーレッドで、プラムや熟したイチジクの甘やかな果実香に、チョコレート・カカオ・リコリスのニュアンスが重なります。口当たりは滑らかで豊かな果実味があり、酸味とタンニンのバランスが取れた構造です。余韻にはフルーツのフレーバーが心地よく続きます。
おすすめペアリング
濃厚な果実味と滑らかなタンニンが、週末の牛肉の赤ワイン煮込みや、ミートソースのパスタと好相性です。ホームパーティーの肉料理メインのテーブルにも気軽に開けられる一本で、誕生日や気軽なギフトにも向いています。
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