シャトーメルシャン 甲州白

ワインの特徴✨AIソムリエ解説

シャトーメルシャン 山梨甲州は、日本固有の甲州ぶどうを使った山梨産辛口白ワインです。シャトーメルシャンは1983年に甲州ワインへシュール・リー製法（酵母の澱とともに熟成させる手法）を導入した先駆的な生産者として知られており、この製法が甲州の現代スタイルを定義したとされています。軽やかなボディと清潔感のある酸が特徴で、日本ワインの入門としても、ギフトとしても選びやすい一本です。