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1993年 コトー・デュ・レイヨン ノーブル・セレクション
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説明
Domaines des Baumard の 1993 年 Loire Valley デザートワイン。 品種: Chenin Blanc。
| 品種 | シュナン・ブラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1993年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Domaines des Baumard
ワインの特徴AIソムリエ解説
Domaines des Baumard が手がけた1993年産コトー・デュ・レイヨン ノーブル・セレクションは、ロワール産シュナン・ブランの甘口白ワインです。コトー・デュ・レイヨンはロワール河畔の甘口ワイン産地として知られており、シュナン・ブランはこの地を代表する白ブドウ品種です。1993年（平成5年）生まれの方への誕生年ワインや、結婚祝いのギフトとして選ばれることの多い一本です。最新の価格・在庫状況は販売店ページでご確認ください。
味わいの特徴
シュナン・ブランを用いたコトー・デュ・レイヨンの甘口ワインは、この品種と産地の組み合わせから、蜜のような甘みと引き締まった酸が共存する構造を持つ傾向があります。デザートワインとして分類されており、余韻のある甘さが特徴です。
おすすめペアリング
フォワグラのテリーヌや、ブルーチーズを使った前菜との相性が良いとされています。国内の食卓では、和三盆を使った和菓子や、栗きんとんと合わせると甘みの重なりが楽しめます。誕生日や結婚記念日のテーブルに、節目の年のヴィンテージとして添えるのにも向いています。
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