テュルクハイム アルザス リースリング 2022
Turckheim Alsace Riesling 2022
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| 品種 | リースリング |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Turckheim
ワインの特徴AIソムリエ解説
テュルクハイム アルザス リースリング 2022は、フランス・アルザス地方の協同組合Cave de Turckheimが手がけるリースリングの白ワインです。ライム・レモン・グレープフルーツといった柑橘系の果実味と、アルザス・リースリングに特有のミネラル感が骨格を形成しています。辛口スタイルで、高い酸がワイン全体を引き締め、すっきりとした飲み口が特徴です。コストパフォーマンスの高さも評価されており、日常の食卓に取り入れやすい一本です。
味わいの特徴
ライム・レモン・グレープフルーツの鮮明な柑橘香に、青リンゴと白桃のニュアンスが重なります。アルザス・リースリング特有のほのかなペトロール香とウェットストーンを思わせるミネラルの余韻が続き、高い酸が全体を引き締めた辛口の構造です。
おすすめペアリング
塩麹で漬けた鶏むね肉のソテーや、白身魚の昆布締めなど、繊細な旨みの和食と好相性です。スパイスの効いたエスニック料理や、週末のホームパーティでのスモークサーモンの前菜にも合わせやすい一本です。
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