P3倍 ネロ ダーヴォラ シチリア 2024 コルパッソ イタリア スクリューキャップ
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P3倍 ネロ ダーヴォラ シチリア 2024 コルパッソ イタリア スクリューキャップ

赤ワインイタリア / シチリア
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品種ネーロ・ダーヴォラ
ヴィンテージ2024年
容量750ml
生産者Colpasso

ワインの特徴AIソムリエ解説

コルパッソ ネロ・ダーヴォラ シチリア 2024は、シチリア島産ネロ・ダーヴォラを主体に、陰干し(アパッシメント)で凝縮させたブドウを3%ブレンドした赤ワインです。通常醸造のフレッシュな果実味に、アパッシメント由来のコクとスパイシーなニュアンスが加わる独自の構成が、このワインの最大の個性です。スクリューキャップ採用で開けやすく、デイリーワインとして幅広いシーンに対応します。

味わいの特徴

ブルーベリーやカシスといった完熟した黒系果実の香りが広がり、口に含むとプラムやチェリーの果実味が豊かに広がります。タンニンは柔らかくベルベットのような滑らかさがあり、きれいな酸と甘みが溶け込んだジューシーな飲み口です。アパッシメント由来のほのかなスパイスと深みが余韻に残ります。

おすすめペアリング

トマトソースのミートボールパスタや、週末の自宅でのハンバーグ定食と好相性です。焼き肉や豚の生姜焼きなど、醤油ベースの甘辛い味付けの料理とも果実味が引き立て合います。ホームパーティーの乾杯ワインや、気軽なギフトにも向いています。

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