イル パッソ ヴェルデ ネーロ ダーヴォラ ヴィニエティ ザブ ネロ 飲みやすい 2023

ワインの特徴✨AIソムリエ解説

ヴィニエティ・ザブが手がける「イル パッソ ヴェルデ ネーロ ダーヴォラ 2023」は、シチリア産ネーロ・ダーヴォラを使ったオーガニック赤ワインです。EU有機認証（ユーロリーフ）とイタリア政府公認有機認証（CCPB）を取得しており、化学肥料・除草剤・殺虫剤を使わずに栽培されたぶどうを使用しています。醸造はオークのバリック（小樽）とコンクリートタンクを半々で約6ヶ月熟成させる手法を採用。濃厚な果実味とシルキーなタンニンを両立した、デイリーに楽しめるオーガニックワインです。