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オーパス ワン オーヴァーチュア
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者オーパス ワン
ワインの特徴AIソムリエ解説
オーパス ワン オーヴァーチュア NVは、カリフォルニアの名門オーパス・ワンが手がけるセカンドワインです。オーパス・ワンと同じ醸造チームが、同じ基準で造り上げており、ボルドーの伝統的な5品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック)をブレンドしています。オーパス・ワンが長期熟成を前提とした堅牢な骨格を持つのに対し、オーヴァーチュアは若いうちから楽しめる親しみやすさが特徴です。名前の「Overture(序曲)」が示す通り、オーパス・ワンの世界への入り口にふさわしい1本として位置づけられています。
味わいの特徴
赤系果実のニュアンスが豊かで、タンニンは非常にソフトでシルキー。クリーミーなテクスチャーとフレッシュな酸味が調和し、開けてすぐに心地よく楽しめる滑らかな飲み口が特徴です。
おすすめペアリング
しっかりとした旨みを持つ料理との相性が良く、週末の特別な夕食に和牛のステーキや赤ワイン煮込みと合わせるのがおすすめです。誕生日や記念日のギフトとして、「オーパス・ワンを知る人ぞ知る1本」を贈りたい方にも最適です。
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