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アンコール カベルネ・ソーヴィニヨン 2023 2025
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Mondavi
ワインの特徴AIソムリエ解説
アンコール カベルネ・ソーヴィニヨン 2023は、X JAPANのYOSHIKIとナパ・ヴァレー4代目ワインメーカーのRob Mondavi Jr.によるコラボレーションワインです。「Encore」の名は、2020年カリフォルニア山火事の影響で通常ヴィンテージが作れなかった際、前年の高品質グレープを使って生み出した特別リリースに由来します。その反響の大きさから、以降もこの名称が継続して使われています。カリフォルニア産カベルネ・ソーヴィニヨンで、アルコール度数は13.5%。最新価格は販売店ページでご確認ください。
味わいの特徴
摘みたてのブラックベリーと熟した黒プラムの豊かな香りが広がり、オーク熟成由来のバニラとヘーゼルナッツのニュアンスが続きます。口当たりはなめらかでフルボディ、ジューシーな黒系果実の味わいにタンニンが溶け込み、余韻は長く上品にまとまります。
おすすめペアリング
ローストビーフや牛ステーキとの相性が良く、週末の特別な夕食にぴったりです。X JAPANファンへの誕生日プレゼントや、音楽好きな方へのギフトとしても話題性があります。
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