モンラッシェ ドメーヌ ロマネ コンティ 1978
Montrachet Domaine Romanee-Conti 1978
価格比較
本ページは複数ショップの価格を比較しています。表示価格はアフィリエイトプログラム経由の紹介を含みます。
他の購入経路
Amazonで探す →※ Amazonでの商品在庫・価格は検索結果のページでご確認ください
| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 1978年 |
| 容量 | 750ml |
ワインの特徴AIソムリエ解説
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）が手がけるモンラッシェ1978年は、ブルゴーニュ白ワインの頂点に位置するシャルドネです。現在の流通価格は¥4,032,000と、コレクターズアイテムとしての希少性を示しています。特別な記念日や生涯の節目に贈るギフトとして、あるいは長年の夢として手元に置きたい一本です。
味わいの特徴
ブルゴーニュ産シャルドネとして、レモンや白桃、洋梨といった果実の香りに、ヘーゼルナッツとミネラルのニュアンスが重なります。クリーミーなテクスチャーと明るい酸、ミディアムプラスのボディが特徴で、余韻は中長く続く傾向があります。
おすすめペアリング
バター風味のソースを添えた白身魚のポワレや、帆立貝のクリームソース仕立てと好相性です。繊細な出汁を使った和食の魚介料理と合わせる食卓にも向いています。
ペアリング提案AIソムリエ解説
帆立の甘みと旨みが、クリーミーなテクスチャーと明るい酸のバランスに自然に寄り添う。バターの香ばしさがシャルドネのヘーゼルナッツ系のニュアンスと重なり、余韻を引き伸ばす。
クリームソースのコクとミディアムプラスのボディが釣り合い、鶏肉の穏やかな旨みがワインの果実感を邪魔しない。家庭の鍋一つで再現できる調理法で、食卓に合わせやすい。
淡白な白身魚にバターと少量の醤油を合わせることで、ワインのミネラル感と明るい酸が料理の輪郭を引き締める。スーパーで入手しやすい食材で再現できる和洋折衷の一皿。
だし由来の繊細な旨みとなめらかな食感が、クリーミーなテクスチャーのシャルドネと穏やかに調和する。繊細な海鮮の風味を活かした和食として、ワインの酸が後味をすっきりまとめる。
マッシュルームの土っぽい香りがワインのオーク由来のスパイスニュアンスと響き合う。クリームソースのボリュームがミディアムプラスのボディと対等に渡り合い、食事全体をまとめる。
ワイナリー情報AIソムリエ解説
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）は、ブルゴーニュを代表する生産者として知られる。モンラッシェ区画に保有する白ワインは、DRCの生産品の中でも最も生産量が少ない。1978年ヴィンテージはシャルドネから造られ、トースト、バタースコッチ、スモークナッツ、ミネラルの複雑な香りを持つと評される。熟成した深いゴールドの色調と、クリーミーなテクスチャーが特徴。
🍷 この味わいが好きなら
品種・味わい・価格帯が似ているワイン
