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ミッシェル ティソ エ フィス クレマン ド ジュラ ロゼ ピノ ノワール
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| 品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Michel Tissot et Fils
ワインの特徴AIソムリエ解説
ミッシェル ティソ エ フィス クレマン ド ジュラ ロゼは、フランス・ジュラ地方のAOCクレマン・デュ・ジュラを名乗るスパークリングロゼです。伝統的なシャンパーニュ製法(メトード・トラディショネル)で造られており、ピノ・ノワールを主体に、ジュラ固有品種のプールサールやトゥルソーを組み合わせたブレンドが特徴です。シャンパーニュと比べて手の届きやすい価格帯でありながら、きめ細かく持続性のある泡立ちが楽しめます。
味わいの特徴
淡いサーモンピンクの色調に、赤スグリ・野生のイチゴ・グリオットチェリーといった小粒の赤い果実の香りが弾けます。口に含むと、フレッシュな果実味と引き締まった酸が軽快に広がり、ほのかなミネラルのニュアンスがアクセントに。後味はすっきりとした余韻で、全体的にクリーンでバランスの取れた印象です。
おすすめペアリング
春のホームパーティの乾杯ワインとして最適です。桜エビのかき揚げや、イチゴを使ったフルーツタルトとの相性も良く、週末のアペリティフに軽いスモークサーモンのカナッペと合わせるのもおすすめです。誕生日や記念日のギフトにも喜ばれる一本です。
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