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グラハム ベック ブリュット ロゼ ピノ ノワール
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| 品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Graham Beck
ワインの特徴AIソムリエ解説
グラハム・ベック ブリュット ロゼは、南アフリカ・西ケープ州産のピノ・ノワールを使ったロゼスパークリングワイン。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵（メトード・キャップ・クラシック）で造られ、きめ細かくクリーミーな泡立ちが特徴。Decanterでは「シャンパーニュに匹敵するクオリティを持つ優れたバリューワイン」として推奨されており、世界的に高い評価を得ている1本。
味わいの特徴
サーモンピンクの美しい色調。熟したイチゴ、ラズベリー、チェリーの華やかなアロマに、ブリオッシュのような酵母香とスレートのミネラル感が重なる。口中ではベリー系果実の鮮やかな味わいとシャーベットのような爽やかさが広がり、クリーミーな泡が長く続く余韻を生む。
おすすめペアリング
脂の乗ったサーモンのカルパッチョや、エビのボイルと合わせると、ワインの爽やかな酸とベリーの果実味が引き立て合います。誕生日や記念日のお祝いシーンにも、シャンパーニュ代わりとして食卓を華やかに演出してくれます。
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