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バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ロゼ ピノ・ノワール100%
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| 品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 11.5% |
生産者Baron de Burban
ワインの特徴AIソムリエ解説
バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ロゼは、南フランス産ピノ・ノワールを使ったロゼスパークリングワインです。アルコール度数11.5%の辛口仕立てで、グラスに注ぐと透明感のあるサーモンピンクの色合いと、細かくしなやかな泡立ちが目を引きます。日本のワイン専門誌『ワイン王国』のブラインドテイスティングで5つ星・第一位を獲得した実績を持ち、デイリーユースながら本格的な味わいを楽しめる一本です。
味わいの特徴
イチゴ、ラズベリー、チェリーといった赤系ベリーの華やかな香りに、レモンやピンクグレープフルーツの柑橘ニュアンスが重なります。口に含むと柔らかな泡とフレッシュな酸味が広がり、後味には穏やかなミネラル感と心地よい苦味の余韻が続きます。
おすすめペアリング
週末のホームパーティーでスモークサーモンや生ハムと合わせると、ワインの酸味が塩気を引き立てます。普段の食卓では唐揚げや中華料理と合わせても、泡がさっぱりと口をリセットしてくれます。誕生日や記念日の乾杯にも、華やかなサーモンピンクが食卓を彩ります。
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