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コノスル シャルドネ 20バレル 2022
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AI Sommelier
味わいプロファイル
説明
Concha y Toro の 2022 年 Casablanca Valley 白ワイン。 品種: Chardonnay。
| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Concha y Toro
ワインの特徴AIソムリエ解説
コノスル シャルドネ 20バレル リミテッド・エディション 2022は、チリ・カサブランカ・ヴァレー産シャルドネを主体に、フレンチオーク樽（70%）とコンクリートエッグ（30%）で8ヶ月間熟成させた白ワインです。チリの権威あるワインガイド「デスコルチャドス」では94点を獲得しており、冷涼な産地ならではの果実の深みとクリーミーな質感が評価されています。ギフトや特別な食卓を彩る一本として、幅広いシーンに対応します。
味わいの特徴
輝きのある黄金色で、レモンやライムのシトラス香に白桃・アプリコットが重なり、バニラ・トースト・ナッツのオーク由来のニュアンスが続きます。口中ではコンクリートエッグと樽熟成が生み出すクリーミーなテクスチャーが広がり、冷涼気候由来の鋭い酸と塩気を帯びたミネラル感が全体をエレガントに引き締めます。
おすすめペアリング
クリーミーなソースを使った鶏もも肉のグラタンや、バター醤油で仕上げたサーモンのムニエルとの相性が良好です。週末のホームパーティや、誕生日・お歳暮のギフトにも適しています。
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