モンテス アルファ シャルドネ 2023
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Montes
ワインの特徴AIソムリエ解説
モンテス アルファ シャルドネ 2023は、チリ・アコンカグア コスタ産のシャルドネです。フレンチオーク樽で12ヶ月熟成（新樽比率30%）し、クリーミーなテクスチャーと果実味のバランスを備えた白ワインに仕上がっています。アルコール度数は13.5%。チリ白ワインの入門から定番の一本として、幅広いシーンで選ばれています。
味わいの特徴
パイナップルやパッションフルーツのトロピカルな香りに、レモン・ライムの爽やかな柑橘感が重なります。口に含むとラ・フランスや杏のふくよかな果実味が広がり、バニラとトーストしたオークのニュアンスが穏やかに続きます。酸はしっかりと感じられ、余韻はシルキーで中程度の長さ。樽の風味が果実味を引き立て、全体的にまとまりのある構造です。
おすすめペアリング
クリームソースのパスタや鮭のムニエルとの相性が良く、週末の夕食にも気軽に合わせられます。豚の生姜焼きや鶏の照り焼きなど、甘辛い和食との組み合わせも、ワインのトロピカルな果実味が料理の旨みを引き立てます。ホームパーティーの乾杯ワインや、ちょっとした手土産ギフトにも選びやすい一本です。
よくある質問AIソムリエ解説
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