2022 シャブリ メゾン ジョセフ ドルーアン
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Maison Joseph Drouhin
ワインの特徴AIソムリエ解説
ブルゴーニュ最北端に位置するシャブリ産のシャルドネ白ワイン。生産者はブルゴーニュを代表するメゾン ジョセフ ドルーアンで、2022年ヴィンテージ。シャブリはシャルドネの辛口白ワインで広く知られる産地であり、冷涼な気候がフレッシュで引き締まったスタイルを生む傾向があります。
味わいの特徴
シャブリ産シャルドネとして、青リンゴや白桃を思わせる果実のニュアンスに、冷涼産地由来のきりっとした酸が続く傾向があります。樽を使わないスタイルが多いシャブリらしく、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。
おすすめペアリング
牡蠣や白身魚の刺身など、素材の鮮度を活かした和食との相性が知られています。週末の手巻き寿司や、冷やした豆腐に塩昆布を添えたシンプルな一皿と合わせるのも自然な選択です。
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