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ファーザーズ アイズ 2024 ディ レナルド シャルドネ フリウリ ヴェネツィア ジュリア
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Di Lenardo
ワインの特徴AIソムリエ解説
ディ レナルドが手がける「ファーザーズ アイズ 2024」は、フリウリ ヴェネツィア ジュリア産シャルドネを新樽アメリカンオークで3ヶ月熟成し、全量マロラクティック発酵を経て仕上げた白ワインです。アルコール度数は13%。バニラやヘーゼルナッツ、トーストオークの香りが重なるリッチなスタイルでありながら、ジューシーな酸がしっかりと骨格を支えます。ギフトや特別な食卓を彩る一本として、幅広いシーンで活躍します。
味わいの特徴
バニラとヘーゼルナッツの香りに、スモーキーなニュアンスとジャスミンの花香が重なります。口に含むとクリーミーなアップルパイやレモンメレンゲを思わせる風味が広がり、トーストオークの余韻が続きます。樽由来のコクとジューシーな酸のバランスが、リッチながらも軽快な飲み口を生み出しています。
おすすめペアリング
バターソテーした帆立貝や、きのこクリームソースを添えた鶏もも肉のロースト、グリュイエールを使ったグラタンと好相性です。週末のホームパーティや、誕生日祝いのテーブルにも映える一本です。
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