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ジョルジュ デュブッフ ボジョレー
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| 品種 | ガメイ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| おすすめペアリング | 鶏肉、テリーヌ、魚介の料理 |
生産者サントリー
ワインの特徴AIソムリエ解説
ジョルジュ デュブッフ ボジョレーは、ボージョレ地区を代表するネゴシアン「ジョルジュ デュブッフ社」が手がけ、サントリーが日本国内で輸入・販売するガメイの赤ワインです。同社はボージョレ地区で生産されるブドウの約20%を買い取る大手ネゴシアンとして知られ、炭酸ガス浸漬法(マセラシオン・カルボニック)によってタンニンを抑え、果実味を前面に引き出すライトなスタイルが特徴です。デイリーワインとして世界中で親しまれており、ギフトや気軽な食卓の一本としても選びやすい価格帯です。
味わいの特徴
ストロベリー、ラズベリー、チェリーといった赤系果実の風味が際立ち、ブルーベリーやダークチェリーのニュアンスも感じられます。口当たりはライトで、パリッとした酸味と控えめなタンニンが調和した、素直で飲みやすい仕上がりです。
おすすめペアリング
鶏肉のソテーや鶏もも肉の照り焼きとの相性が良く、テリーヌや魚介の料理にも合わせやすいです。週末のホームパーティや、気軽に楽しみたい平日の夕食にも向いています。
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