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フローレンス レッド バイ アルダリン ケープブレンド 2022 カベルネソーヴィニヨン メルロー
フローレンス レッド バイ アルダリン ケープブレンド 2022 or 2023 南アフリカ ステレンボッシュ カベルネソーヴィニヨン メルロー…
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| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Aldrin
ワインの特徴AIソムリエ解説
アルダリン・ヴィンヤーズ&ワインズが手がける「フローレンス レッド」は、南アフリカ・ステレンボッシュ産のケープブレンドです。ピノタージュをベースに、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーズをブレンドした、南アフリカ独自のスタイルで仕上げられています。フレンチオーク樽で約24ヶ月熟成されており、果実味と樽由来の風味が調和した構造を持ちます。ワイン名「フローレンス」はオーナーの孫娘の名に由来し、ラテン語で「開花・繁栄」を意味します。
味わいの特徴
チェリーやブラックベリーなどピュアな赤・黒系果実の香りに、バニラ、クローブ、シナモン、ほのかなタバコとブラックペッパーのニュアンスが重なります。口当たりは円やかでフルボディ寄りながら、タンニンは過度に強くなく、果実味の甘みとのバランスが取れた飲みやすい構造です。
おすすめペアリング
ラム肉や牛肉のグリルとの相性が良く、週末の自宅バーベキューや牛すき焼きの食卓にも合わせやすい一本です。南アフリカワインを初めて試す方へのギフトにも適しています。
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