フェウド アランチョ グリッロ 2025
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| 品種 | グリッロ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2025年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Feudo Arancio
ワインの特徴AIソムリエ解説
フェウド アランチョ グリッロ 2025は、シチリア島ラグーザ県アカーテの砂質土壌で育ったグリッロ種の白ワイン（Sicilia DOC）。マンゴーやパパイヤを思わせるトロピカルな香りと、ジャスミンの白い花のニュアンスが重なる。レモンの皮、桃、ゴールデンアップルの風味に、チョーキーなミネラル感が続く。アルコール度数は13.0%。ステンレスタンクで約5か月間、澱とともに熟成（バトナージュ）することで、テクスチャーと香りの持続性を高めている。
味わいの特徴
マンゴーとパパイヤの熟した果実感を軸に、ジャスミンと白い花の繊細な香りが漂う。口に含むと、レモンの皮の爽やかな苦みと桃の柔らかな甘みが広がり、チョーキーなミネラルの余韻が清潔感のある後味を引き立てる。酸は穏やかで、全体的にバランスが取れた軽快な飲み口。
おすすめペアリング
シーフードパスタや白身魚の塩焼き、蒸し鶏のサラダとの相性が良い。週末のホームパーティで前菜の生ハムや野菜スティックと合わせると、ワインのトロピカルな果実感が食卓を明るくしてくれる。夏の暑い夜に冷やしてそうめんと合わせるのもおすすめ。
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