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シャマリス 2024 クズマーノ イタリア グリッロ シチリア 飲みやすい
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| 品種 | グリッロ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Cusumano
ワインの特徴AIソムリエ解説
クズマーノが手がけるシチリア土着品種グリッロの白ワイン「シャマリス 2024」。パレルモ近郊モンレアーレの標高400m超の畑から生まれ、ステンレスタンクで醸造・熟成。ジャスミンやオレンジブロッサムの花の香りに、レモンの皮・グレープフルーツ・青リンゴのフレッシュな果実感が重なる、キレのある辛口スタイルです。
味わいの特徴
ジャスミンとオレンジブロッサムの華やかな香りが開き、レモンの皮・グレープフルーツ・黄色いメロンが続く。口に含むとミネラル感のある酸とほのかな塩味が広がり、シルキーなテクスチャーとともにメロンと軽いスパイスの余韻が続く、クリスプで生き生きとした味わい。
おすすめペアリング
夏の夕食に冷やした一杯として、鯛や平目の昆布締め・カルパッチョと合わせると、ワインの塩味とミネラル感が魚の旨みを引き立てます。ホームパーティーの乾杯ワインや、牡蠣・あさりの酒蒸しとの相性も良好。シチリアワイン初挑戦の方へのギフトにも喜ばれる一本です。
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