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P3倍 グリッロ シチリア 2024 コルパッソ イタリア スクリューキャップ
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| 品種 | グリッロ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Colpasso
ワインの特徴AIソムリエ解説
コルパッソ グリッロ シチリア 2024は、シチリア島西部（マルサラ・トラパニ周辺）産のグリッロを使った辛口白ワインです。アルコール度数は13%。ステンレスタンクで低温発酵させ、マロラクティック発酵を行わないことで、グリッロ本来のフレッシュな酸と一次アロマを引き出しています。スクリューキャップ採用で開けやすく、日常使いに向いた一本です。
味わいの特徴
パイナップルや柑橘の花を思わせる華やかな香りに、レモン・ライム・オレンジの生き生きとした果実味が続きます。桃や杏のニュアンスも加わり、ネトルや茶葉を思わせる穏やかなハーブのニュアンスが余韻に残ります。ミネラル感のある酸がきれいに全体を引き締め、後味はすっきりと爽やかです。
おすすめペアリング
鮮度の良い刺身や貝の酒蒸しとの相性が良く、週末のホームパーティーの前菜として活躍します。冷やした一杯を夏の夕食の冷製パスタや、シンプルな塩焼き白身魚と合わせるのもおすすめです。
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