ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023
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| 品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13% |
生産者Domaine Mongeard-Mugneret
ワインの特徴AIソムリエ解説
ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレは、ヴォーヌ・ロマネを拠点とするブルゴーニュの生産者。この「ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2023」は、同ドメーヌのエントリーラインに位置する地域名ワインで、コミュニティでも高い評価を集める一本。アルコール度数は13%。ブルゴーニュのピノ・ノワールとして、シルキーなテクスチャーと果実味のバランスが取れた構造が特徴で、コート・ド・ニュイのスタイルを身近に楽しめる。
味わいの特徴
チェリー、ストロベリー、ラズベリーといった赤系果実の鮮やかな香りが広がり、ペッパーとミントのニュアンスが奥行きを添える。口当たりはシルキーで、きめ細かいタンニンと穏やかな酸が調和したミディアムボディ。フォレストフロアを思わせるアーシーな余韻が、果実味を引き締める。
おすすめペアリング
週末の鶏もも肉のロースト、または豚しゃぶのポン酢がけと合わせると、ワインの赤系果実の酸が料理の脂をすっきりと流してくれる。シャルキュトリーを並べたホームパーティや、誕生日プレゼントとしてブルゴーニュ好きの方へ贈る一本にも向く。
よくある質問AIソムリエ解説
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