クロ ド ヴージョ 2021 シャトー ド ラ トゥール ピノ ノワール

ワインの特徴✨AIソムリエ解説

クロ ド ヴージョ グラン・クリュの最大所有者であるシャトー ド ラ トゥールが、歴史的な石壁の内側で醸造・熟成まで一貫して手がける2021年ヴィンテージ。樹齢平均70年の古木から生まれるキュヴェ・クラシックと、1910年植樹の最古樹を使うヴィエイユ・ヴィーニュの2表現が存在する。2021年は春霜と病害圧の影響を受けたヴィンテージで、最上位キュヴェの果実がヴィエイユ・ヴィーニュに集約されたことで、例年以上の凝縮感を持つ仕上がりとなった。