バローロ アウダチェ 2020 ロベルト サロット ネッビオーロ

ワインの特徴✨AIソムリエ解説

ロベルト・サロット バローロ アウダチェ 2020は、アパッシメント（陰干し）した葡萄を一部使用するという革新的な手法で造られたバローロ DOCG のネッビオーロです。フレンチオーク樽で24ヶ月を含む計36ヶ月の長期熟成を経てリリースされており、伝統的なバローロと比べてタンニンがシルキーで、早くから楽しめる親しみやすい構造が特徴です。イタリアのワインガイド『ルカ・マローニ』では2020ヴィンテージが96点を獲得しています。誕生日や御中元など、ワイン好きへのギフトとしても選ばれやすい一本です。