バローロ フォンタナフレッダ 2020
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説明
Fontanafredda の 2020 年 Piemonte 赤ワイン。 品種: Nebbiolo。 アルコール度数: 14%。
| 品種 | ネッビオーロ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2020年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Fontanafredda
ワインの特徴AIソムリエ解説
ピエモンテ州バローロを代表する生産者フォンタナフレッダが手がけた、2020年ヴィンテージの赤ワイン。ネッビオーロを使用し、アルコール度数は14%。バローロはイタリア赤ワインの中でも「ワインの王」と呼ばれる銘醸地として知られており、フォンタナフレッダはその地を代表する歴史ある生産者のひとつ。ギフトや特別な食卓に選ばれることの多い一本。
味わいの特徴
ネッビオーロはバローロ産として、赤いチェリーやドライローズのような香りに、スパイスや土のニュアンスが重なる傾向があります。しっかりとした酸とタンニンの骨格が特徴的で、フルボディの構造を持つことが多いです。
おすすめペアリング
牛すじの赤ワイン煮込みや、濃いめの味付けの和牛すき焼きと合わせると、タンニンと旨みが引き立て合います。誕生日や記念日のホームディナー、お歳暮ギフトにも適した一本です。
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