フォンタナフレッダ バローロ ネッビオーロ

フォンタナフレッダ バローロ ネッビオーロ

赤ワインイタリア / ピエモンテ
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品種ネッビオーロ
容量750ml
生産者Fontanafredda

ワインの特徴AIソムリエ解説

フォンタナフレッダ バローロは、ピエモンテ州バローロを代表する生産者フォンタナフレッダが手がけるネッビオーロの赤ワインです。同ワイナリーは1886年にバローロを初めてイタリア国外へ輸出した先駆者であり、1964年にはイタリア初の単一畑バローロを生み出した歴史を持ちます。クラシックラベルは3万8千件超の評価を集めるなど、バローロ入門から愛好家まで幅広く支持されています。ギフトシーンや特別な食卓に選びやすい、信頼感のある一本です。

味わいの特徴

ガーネットルビーの色調に、小粒の赤い果実とスミレの花の香りが広がります。口に含むと、レザーやタバコ、バルサミコ、リコリスのニュアンスが重なり、厚みのあるシルキーなタンニンが長い余韻へと続きます。

おすすめペアリング

高い酸としっかりしたタンニンが、牛肉の赤ワイン煮込みや仔羊のロースト、トリュフ風味のパスタと好相性です。週末の特別な夕食や、ホームパーティの主役料理に合わせると、ワインの複雑な香りが一層引き立ちます。

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