2014 バローロ カンヌビ ボスキス ヴィルナ ボルゴーニョ

2014 バローロ カンヌビ ボスキス ヴィルナ ボルゴーニョ

赤ワインイタリア / ピエモンテ
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品種ネッビオーロ
ヴィンテージ2014
容量750ml
生産者Borgogno

ワインの特徴AIソムリエ解説

ヴィルナ ボルゴーニョが手がける、ピエモンテ州バローロのカンヌビ ボスキスは、バローロ DOCG で正式に認定された MGA(追加地理表示)の銘醸クリュです。砂質粘土土壌が特徴のこの区画では、ネッビオーロが高い芳香性と繊細なタンニンを持つスタイルに育つとされています。2014年ヴィンテージ、生産者ヴィルナ ボルゴーニョのこのワインは、深みのあるルビーレッドにオレンジがかった反射が見られ、複雑で奥行きのある香りが特徴です。

味わいの特徴

レザーや大地のニュアンスにタール、タバコ、バニラが重なり、赤系果実(チェリー、ラズベリー)の香りが続きます。口当たりはふくよかで温かみがあり、タンニンは調和よく溶け込んで丸みを帯びた印象です。ミント、リコリス、黒胡椒のスパイスが余韻に顔を出します。

おすすめペアリング

牛すじの赤ワイン煮込みや、すき焼きの割り下と合わせると、タンニンの丸みと肉の旨みが引き立て合います。誕生日や記念日のギフトとしても、バローロ カンヌビ ボスキスという銘柄の格が贈り物に説得力を添えます。

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