ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール 2024
ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア 2024
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.6% |
ワインの特徴AIソムリエ解説
ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア 2024は、X JAPANのYOSHIKIとナパ・ヴァレー4代目ワインメーカーRob Mondavi Jr.のコラボレーションによるカリフォルニア産白ワイン。「アンコール」の名は、2017年ヴィンテージが即完売後に再リリースされた経緯に由来し、以降のシャルドネに受け継がれています。YOSHIKIが「スマートカジュアル」と表現するコンセプト通り、日常に溶け込む親しみやすさと品質を両立。アルコール度数は13.6%。夜間収穫した果実をステンレスタンクで発酵後、フレンチオーク・アメリカンオーク・ステンレスの組み合わせで熟成させ、なめらかでクリーミーな質感を引き出しています。
味わいの特徴
トロピカルフルーツの豊かな香りに、バニラとクレームブリュレのニュアンスが重なります。口に含むとメロン・パイナップル・アプリコットを思わせる果実味が広がり、シルキーなテクスチャーとともにミディアムボディが心地よく続きます。明るくクリスプな酸が全体を引き締め、フレッシュで余韻の長いフィニッシュへと続きます。
おすすめペアリング
バターソテーした鮭や海老のクリームビスクとの相性が良く、週末のホームパーティにも映えます。鶏もも肉のクリーム煮や豚ロースのソテーとも好相性。X JAPANファンへの誕生日ギフトや、音楽好きな方へのお歳暮にも喜ばれる一本です。
よくある質問AIソムリエ解説
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