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ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ 2023
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5% |
| おすすめペアリング | 白身魚、貝料理、サラダ |
生産者Bogle Vineyards
ワインの特徴AIソムリエ解説
ボーグル・ヴィンヤーズ シャルドネ 2023は、カリフォルニア産シャルドネをステンレスタンクとフレンチオーク新樽で半量ずつ熟成させた白ワインです。アルコール度数14.5%のフルボディ寄りの構造を持ち、日本のワイン専門誌『ワイン王国』のブラインド・テイスティングで最高評価の5つ星を獲得した実績があります。ワイン初心者から愛好家まで幅広く楽しめる、樽香とフレッシュな果実味を兼ね備えた辛口スタイルです。
味わいの特徴
洋梨や青リンゴのみずみずしい果実味を軸に、バニラ・バタースコッチ・トーストのような香ばしいオーク香が重なります。口当たりはシルキーで、余韻にアップルパイを思わせるクリーミーなコクが続きます。
おすすめペアリング
白身魚のムニエルや貝のクリームパスタとの相性が良く、週末の夕食に鶏もも肉のクリーム煮と合わせると樽香とソースのコクが引き立て合います。誕生日や還暦祝いのギフトにも喜ばれる1本です。
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