ヴァイン・イン・フレイム ピノ・ノワール 2023 ブドゥレアスカ
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| 品種 | ピノ・ノワール |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Budureasca
ワインの特徴AIソムリエ解説
ルーマニア・デアル・マーレ産のピノ・ノワール「ヴァイン・イン・フレイム」2023年は、ブドゥレアスカが手がける赤ワインです。その名は、古代ダキア王ブレビスタが外敵から葡萄畑を守るため自ら火を放ったという伝説に由来し、現代の畑はその地に再び根を張っています。アルコール度数14%のドライな仕上がりで、果実味が前面に出た親しみやすいスタイルです。
味わいの特徴
ラズベリーやストロベリー、赤いチェリーの香りが主体で、ほのかなジャムのニュアンスが続きます。バニラとクローブの穏やかなスパイス感、森の下草やマッシュルームを思わせるアーシーなニュアンスも顔をのぞかせます。ミディアムからライトボディで、タンニンは柔らかく滑らか。酸はバランスよく、ジューシーな余韻が続きます。
おすすめペアリング
軽やかなボディと穏やかなタンニンは、週末の鶏もも肉のソテーや豚の生姜焼きと好相性です。チーズと生ハムを並べたホームパーティの前菜にも合わせやすく、少し冷やして夏のBBQに持ち込むのもおすすめです。
よくある質問AIソムリエ解説
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