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シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン
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| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5% |
生産者M. Chapoutier
ワインの特徴AIソムリエ解説
M.シャプティエがラングドック地方で手掛けるIGP ペイ・ドック格付けの白ワイン。ヴェルメンティーノを主体に、フレッシュでクリーンな辛口スタイルに仕上げられています。スクリューキャップ採用で、オープナー不要の手軽さも日常使いに向いています。1,100件以上の評価を集めるデイリーワインとして、コストパフォーマンスの高さが支持されています。
味わいの特徴
グレープフルーツやレモンの柑橘香に、白桃・アプリコットの丸みが重なります。口に含むとキレのある酸味とフルーティーな果実味がバランスよく広がり、余韻にはほのかなミネラル感とハチミツのような甘やかなニュアンスが続く辛口スタイルです。
おすすめペアリング
週末の昼食に作る鶏むね肉のレモン蒸しや、塩麹で漬けた白身魚のソテーと好相性。ハーブの香りが料理の清涼感を引き立てます。スクリューキャップなので花見やベランダBBQにもそのまま持ち出せます。
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