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コーテ マス シャルドネ 2022
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- SAKURA Awards 2024 Gold ／ 対象ヴィンテージ: 2022年
| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022年 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5% |
生産者Domaines Paul Mas
ワインの特徴AIソムリエ解説
コーテ マス シャルドネ 2022は、フランス南部ラングドック・ルーション産のIGP ペイ・ドック白ワインです。醸造家ジャン＝クロード・マスが手がけ、ステンレスタンク主体に一部オーク樽で3ヶ月熟成させることで、果実の鮮度と丸みを両立させた構造に仕上げています。サクラアワード2024でゴールドメダルを受賞した2022ヴィンテージで、日常的に楽しめる価格帯ながら完成度の高い一本です。
味わいの特徴
熟した黄りんごと柑橘の皮のアロマに、短期オーク熟成由来のトーストとヘーゼルナッツのニュアンスが重なります。口当たりはジューシーで丸みがあり、すっきりとした酸がなめらかな余韻へと続くミディアムボディです。
おすすめペアリング
鶏もも肉のソテーや、バター風味のムニエルとの相性が良好です。週末の夕食にクリームソースのパスタと合わせたり、ホームパーティーの前菜プレートに添えたりするシーンにも向いています。
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