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ルイ ラトゥール シャブリ ラ シャンフルール 2024 シャルドネ
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AI Sommelier
味わいプロファイル
| 品種 | シャルドネ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Louis Latour
ワインの特徴AIソムリエ解説
ルイ・ラトゥール シャブリ ラ・シャンフルール 2024は、シャブリ地区のシャルドネをステンレスタンクのみで仕上げた辛口白ワインです。樽を使わないことで、シャブリ本来のクリーンな果実味と引き締まったミネラル感がそのまま表れています。アルコール度数は13%。マロラクティック発酵を経た口当たりの丸みと、冷涼な産地由来の鮮やかな酸が共存した、シャブリらしいスタイルに仕上がっています。ギフトとしても、日常の食卓に添えるワインとしても選びやすい一本です。
味わいの特徴
緑がかった淡いイエローの外観。レモンやグレープフルーツの弾けるような柑橘香に、ライムフラワーのフレッシュなアロマが重なります。口に含むと青リンゴや洋梨のみずみずしい果実味が広がり、火打石を思わせる引き締まったミネラル感と生き生きとした酸が骨格を作ります。余韻はクリーンでミネラリーな印象が続きます。
おすすめペアリング
シャブリの鋭い酸とミネラル感は、生牡蠣や寿司との相性が抜群です。週末のホームパーティで蒸しガニや白身魚のカルパッチョと合わせると、ワインの塩気を帯びたミネラル感が素材の旨みを引き立てます。生ハムや白カビチーズを添えたおつまみプレートにも好相性で、誕生日や記念日の乾杯にも活躍します。
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