ロベルト サロット ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 2024 コルテーゼ

ワインの特徴✨AIソムリエ解説

ロベルト・サロット ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ ブリク サッシ 2024は、ピエモンテ州ガヴィDOCGの単一畑「テヌータ・マネンティ」産コルテーゼの辛口白ワイン。「ブリク（丘の頂上）」「サッシ（石）」の名が示す通り、元々海底だった石灰岩土壌に貝殻の化石も混じる個性的な畑で、平均樹齢40年のブドウを低温発酵後、ステンレスタンクと瓶内熟成を経てリリースされる。アルコール度数は12.5%。