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ガヴィ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2023
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| 品種 | コルテーゼ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Umberto Fiore
ワインの特徴AIソムリエ解説
ガヴィ DOCG ウンベルト・フィオーレ 2023は、イタリア・ピエモンテ州ガヴィ産のコルテーゼを使った辛口白ワインです。淡いストローイエローに緑がかった輝きを持ち、フレッシュで生き生きとした印象が特徴。ガヴィ DOCGの典型的なスタイルを手頃な価格帯で楽しめる一本として、コストパフォーマンスの高さが評価されています。
味わいの特徴
青リンゴ、洋梨、桃、アプリコットの爽やかな果実香に、白い春の花のニュアンスが重なります。口に含むと、溌剌とした酸が全体を引き締め、余韻にはガヴィらしいビターアーモンドとヘーゼルナッツのほろ苦いフィニッシュが続きます。ライト〜ミディアムボディで、クリーンで飲み飽きない構造です。
おすすめペアリング
貝類や白身魚のソテーとの相性が抜群です。週末のホームパーティで生ハムや新鮮なモッツァレラと合わせたり、夏の夕食にペスト風パスタと組み合わせるのもおすすめ。イタリアワイン入門としてのギフトにも喜ばれます。
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