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ピエトロ・ソアヴェ 2023 イタリア 爽やか
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| 品種 | ガルガーネガ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Pietro Soave
ワインの特徴AIソムリエ解説
ピエトロ・ソアヴェ 2023は、イタリア・ヴェネト州ソアーヴェDOCの辛口白ワインです。ガルガネーガを主体に、アルコール度数11%と軽やかな飲み口が特徴。青リンゴやレモン、ライムの柑橘アロマに白い花のニュアンスが重なり、後味にはソアーヴェらしい塩味を帯びたミネラル感が顔を出します。重さがなくカジュアルに楽しめるデイリーワインとして、日常の食卓に寄り添う一本です。
味わいの特徴
青リンゴとレモン・ライムの爽やかな香りに、スイカズラを思わせる白い花のニュアンスが漂います。口当たりは優しくフレッシュで、りんごのようなフルーティーさと塩味を帯びたかすかなミネラル感が余韻を引き締め、すっきりとした後味が続きます。
おすすめペアリング
タコや鯛の白身魚カルパッチョとの相性が抜群です。夏の暑い夜にしっかり冷やして、自宅で作る冷製シーフードパスタや温野菜のサラダと合わせると、ワインの爽やかな酸がひと皿を引き立てます。ホームパーティーのアペリティフにも気軽に開けられる一本です。
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