カーサ ヴィニコラ サルトーリ ソアーヴェ 2024 ガルガーネガ
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カーサ ヴィニコラ サルトーリ ソアーヴェ 2024 ガルガーネガ

白ワインイタリア / ヴェネト
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品種ガルガーネガ
ヴィンテージ2024
容量750ml
生産者カーサ ヴィニコラ サルトーリ ソアーヴェ

ワインの特徴AIソムリエ解説

カーサ・ヴィニコラ・サルトーリが手がけるソアーヴェD.O.C.の2024年ヴィンテージ白ワインです。ガルガーネガを主体とし、ステンレスタンクで醸造されることで、ブドウ本来のピュアな果実味とキリッとした酸がストレートに表現されています。淡く輝く麦わら色で、フレッシュな飲み口が特徴。デイリーワインとして気軽に開けられる親しみやすいスタイルで、コストパフォーマンスの高さも世界的に評価されています。

味わいの特徴

青リンゴや洋梨、アプリコットのようなフレッシュな果実の香りに、レモン・ライムを思わせる柑橘系の爽やかさが重なります。ほのかなチョーク(石灰)のミネラル感とハーブのニュアンスが後味に清涼感を添え、ライトボディですっきりとした酸が全体を引き締めます。

おすすめペアリング

アサリの酒蒸しや白身魚の塩焼きとの相性が抜群です。週末のホームパーティで冷やした一本を開ければ、シーフードカルパッチョや軽い塩味のパスタとともに、テーブルが明るくなります。

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