パヴィヨン ブラン シャトー マルゴー 2023
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| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2023年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Château Margaux
ワインの特徴AIソムリエ解説
パヴィヨン ブラン スゴン ヴァン シャトー マルゴー 2023は、シャトー マルゴーが厳格な選果を経て2022年に初リリースしたセカンドワインの2年目にあたる。ソーヴィニヨン・ブランによるボルドー産辛口白ワインで、生産者はフレッシュさとエレガンスを際立たせた仕上がりと説明している。グラン・ヴァンの弟分として、シャトー マルゴーの白ワイン造りの哲学を身近に体験できる一本。
味わいの特徴
白桃やオレンジの皮を思わせる柑橘のニュアンスに、フローラルな花の香りが重なる。口当たりはしなやかで豊かなテクスチャーがあり、きめ細かい酸が余韻を引き締める。後口はクリーンで持続感があり、樽の溶け込みも穏やか。
おすすめペアリング
鶏むね肉のクリーム煮や白身魚の塩麹焼きとの相性が良く、豆腐と白だしを使った和風仕立ての料理にも合わせやすい。ホームパーティーの乾杯ワインや、大切な方への誕生日ギフトにも適している。
よくある質問AIソムリエ解説
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