パーラ ソプラソーレ ヴェルメンティーノ 2024
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| 品種 | ヴェルメンティーノ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2024年 |
| 容量 | 750ml |
生産者Parra
ワインの特徴AIソムリエ解説
パーラ「ソプラソーレ ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ」2024年は、イタリア・サルデーニャ州産のヴェルメンティーノ白ワインです。アルコール度数は13.5%。ステンレスタンクで発酵・熟成させたフレッシュなスタイルで、「ソプラソーレ（太陽の上）」の名が示すとおり、サルデーニャの陽光を受けて育ったブドウから造られます。コストパフォーマンスの高さで国内外から注目されている一本です。
味わいの特徴
Falstaff誌のテイスティングノートによると、タイムやローリエのニュアンスを伴う芳醇なブーケに、ミラベル（西洋スモモ）とライムのジューシーな果実感、そして背景にほんのりとした塩気が感じられます。口当たりはシルキーで、クリーミーな質感とフローラルな余韻が続きます。
おすすめペアリング
ムール貝の白ワイン蒸しやカルパッチョとの相性が良く、和食との組み合わせも楽しめます。週末のホームパーティでお寿司や天ぷらを囲む食卓に添えると、ワインの塩気とフレッシュな果実感が料理の旨みを引き立てます。魚介好きの方へのギフトにも喜ばれる一本です。
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