ラ セルヴァネッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2020 メリーニ
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ラ セルヴァネッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2020 メリーニ

赤ワインイタリア / トスカーナ
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品種サンジョヴェーゼ
ヴィンテージ2020年
容量750ml
おすすめペアリングビステッカ アッラ フィオレンティーナ、炭火焼き、焼き鳥、赤身肉、牛肉
生産者Melini

ワインの特徴AIソムリエ解説

メリーニが手がけるキャンティ・クラシコ DOCG のリゼルヴァ。ラッダ・イン・キャンティに位置する単一畑「ラ・セルヴァネッラ」のサンジョヴェーゼから造られ、キャンティ・クラシコ初の単一畑リゼルヴァとして知られる銘柄です。熟した赤系果実にアイリスやヴァニラ、スパイスのニュアンスが調和し、豊かなコクと美しい酸味、エレガントなタンニンを備えた構造的な赤ワインです。イタリアワインを探している方や、トスカーナの個性を食卓で楽しみたい方に向いています。

味わいの特徴

熟したチェリーやプラムの果実香に、アイリスの花やヴァニラ、黒胡椒を思わせるスパイスのニュアンスが重なります。口当たりはコクがあり、きめ細かいタンニンと引き締まった酸味が骨格を形成します。

おすすめペアリング

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナのような厚切り牛肉のグリルと好相性です。国内では炭火焼き鳥(もも・ねぎま)や牛赤身のステーキとの組み合わせが、ワインの酸味と果実味を引き立てます。週末のホームパーティや、イタリアワイン好きへのギフトにも適しています。

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