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オサディア ソーヴィニヨンブラン
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| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Osadia
ワインの特徴AIソムリエ解説
オサディア ソーヴィニヨンブランは、チリ・セントラルヴァレー産の白ワインです。レモンや青りんご、ピーチといった果実味を軸に、パイナップルのようなトロピカルなニュアンスと、ほのかなハーブ・ミネラルのアクセントが重なります。フレッシュな酸とクリーミーなテクスチャーが共存し、後味にほどよい余韻が続く、果実味主体のライト〜ミディアムボディのスタイルです。
味わいの特徴
レモンの果汁感と青りんごのシャープさが前面に出て、ピーチやパイナップルの甘やかなニュアンスが続きます。トマトリーフを思わせる淡いハーブ感と、ほのかなミネラルの余韻が全体を引き締めます。
おすすめペアリング
牡蠣やグリルした海老など貝・甲殻類との相性が良く、週末のホームパーティで冷製の蒸し鶏サラダや豆腐と生野菜の和え物と合わせると、ワインのクリスプな酸が素材の旨みを引き立てます。
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