デルスール ソーヴィニヨンブラン
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| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
生産者Del Sur
ワインの特徴AIソムリエ解説
デルスール ソーヴィニヨンブランは、チリ・セントラルヴァレーのマウレヴァレーで造られる白ワインです。生産者はViña del Pedregal（Aves del Sur）で、日本市場では「デルスール」の名で流通しています。グレープフルーツやマンダリンオレンジを中心とした柑橘系アロマに、ハーバルなニュアンスが重なる、フレッシュで飲みやすいスタイルです。
味わいの特徴
グレープフルーツとマンダリンオレンジの明るい柑橘香に、青草やエルダーフラワーのハーバルなニュアンスが続きます。口に含むとパッションフルーツや青りんごのジューシーな果実味が広がり、ほどよいミネラル感と爽やかな酸が後味をすっきりと引き締めます。
おすすめペアリング
牡蠣やあさりの酒蒸しなど貝類との相性が良く、週末のホームパーティーにも気軽に開けられます。豆腐と野菜の和風サラダや、ゴルゴンゾーラを使ったおつまみと合わせると、ワインの酸と素材の旨みが引き立て合います。
よくある質問AIソムリエ解説
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